شوربة الأرضي شوكي والشمار

عضو جديد تاريخ التسجيل : 19/03/2010 العمر : 29 385 157

المقادير:

400 غرام من قلب الأرضي شوكي المعلّب أو الطبيعي، حبّتا لفت، قبضة من حبوب الشمار، ملعقتا كريما طازجة قليلة الدسم، ملح وفلفل.

الطريقة:

- قشّري اللفت واطهيه على البخار عشر دقائق، ثم قشري الأرضي شوكي وقطيعها، واخلطيها مع اللفت المطبوخ والكريما الطازجة وحبوب الشمار.
- امزجي الخليط مع الماء ثم سخّنيه من دون أن يغلي، أضيفي الملح والفلفل.

للشخص: 213 كيلوكالوري،4.5 غرامات من البروتينات،24 غراماً من السكريات،3 غرامات من الدهون.

مميزات:

•
الأرضي شوكي: تفيد في التخلّص من السوائل الضارة بالجسم نظراً إلى غناها
بالسينارين، وهي مادة عطرية تنشّط إفراز مادة الصفراء. كذلك، تسهّل أملاح
البوتاسيوم الموجودة فيها، إدرار البول.

• حبوب الشمار: تنشّط هذه الحبوب الغنيّة بالزيوت الأساسية عمل المعدة
وتسهّل عملية الهضم، وتمنع ابتلاع الهواء في الوقت نفسه. كذلك، تساعدك في
الحصول على بطن أملس لأنها تكافح الانتفاخات
شوربة الأرضي شوكي والشمار 632150

.

» شوربة البروكولي - عالمي
» شوربة البطاطا والبصل
» شوربة برجر بالجبن
» شوربة السجق الإيطالية
» شوربة كرات اللحم والذرة